Die Sommerferien sind vorbei, die Tage werden kürzer – und wir freuen uns auf die goldene Jahreszeit!

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und gemütliche Abende, sondern auch viele kulinarische Highlights bei Hobergs-Kulinarik-Welt. Von herbstlichen Klassikern über unser beliebtes Wildbuffet bis hin zu spannenden Neuigkeiten rund um unsere Spezialitäten – es gibt viel zu entdecken.

Rückblick: Fisch und Me(h)r

Am 12. September feierten wir im Fläcke die Premiere unseres Events Fisch und Me(h)r. Ein 5-Gang-Menü mit feiner Weinbegleitung von Obrist Weine und rundum glücklichen Gästen – ein Abend voller Genuss!

Wildbuffet – 9. bis 11. Oktober

Unser traditionelles Wildbuffet ist zurück! Freuen Sie sich auf Wildspezialitäten, feine Beilagen und herbstliche Köstlichkeiten. Beachten Sie, dass der Anlass sehr beliebt ist (der Freitag ist bereits ausgebucht!) und sich eine frühzeitige Reservation lohnt! Jetzt Wildbuffet buchen unter 076 580 66 94!

Herbstkarte

Wer unser Wildbuffet nicht besuchen kann, muss auf herbstlichen Genuss nicht verzichten: Ab Mittwoch, 17. September verzaubert Hannes mit seinem Team die Gäste mit einer neuen Herbstkarte. Freuen Sie sich auf wärmende Klassiker und feine saisonale Kreationen – perfekt für genussvolle Momente in der goldenen Jahreszeit.

Neues Verpackungsdesign

Unsere Hobergs-Spezialitäten bekommen ein frisches Gesicht! Bald gibt es Ketchup, Kräuter-Mayo, Dressings, Gelatis & mehr im neuen Look – die ersten Ketchup-Flaschen sind schon bereit. Hier schon mal erste Exemplare!

Ein neues Kapitel beginnt…

Nach wunderbaren Jahren im Fläcke freuen wir uns riesig, ab dem 1. Februar 2026 unsere Gäste im traditionsreichen Hotel Gasthaus Bären in Rothenburg willkommen zu heissen. ✨

Ob gemütliches Essen, unvergessliche Bankette oder erholsame Hotelübernachtungen – wir sind schon voller Vorfreude, Sie am neuen Ort kulinarisch zu verwöhnen. 

👉 Reservationen nehmen wir ab sofort sehr gerne unter 078 711 84 61 entgegen.

Wir bewirtschaften den Fläcke noch bis Ende Jahr – danach ziehen wir mit all unseren Genüssen, vom Catering über den Gourmetbus bis hin zum Glace-Velo und dem Störkoch, in den Bären nach Rothenburg weiter. 

Wir freuen uns, Sie auf diesem Weg zu begleiten und auch künftig kulinarisch zu begeistern!

Kulinarische Grüsse
Nadin und Hannes Hoberg und das ganze Team